Kategori arşivi: Çikolata

Le Chocolat Des Francais – Milk Chocolate With Salted Caramel (%42 Kakaolu Tuzlanmış Karamelli Sütlü Çikolata)

Le Chocolat Des Francais - Milk Chocolate With Salted Caramel (%42 Kakaolu Tuzlanmis Karamelli Sutlu Cikolata)

Markadan da anlaşılabileceği gibi Fransız çikolata markası olan Le Chocolat Des Francais’in %42 kakaolu tuzlanmış karamelli çikolatası oldukça lezzetli bir ürün. İçeriğin %12’sini oluşturan karamel parçaları ve %0,5’lik Fransa’nın ünlü Guerande bölgesinin tuzunu içeren çikolatanın %100 saf kakao yağı içermesi ve herhangi bir koruyucu madde ve palmiye yağı içermemesi de “değerini” arttıran özelliklerinden biri.

Çikolata kabında ayrıca, “Fransa’da üretilmiştir ve paketlemesi dâhil her şeyi Paris civarlarında yapılmıştır” notu yer alıyor.

Green & Black’s Organic – Milk Chocolate with Crunchy Toffee Pieces (Karamela Parçacıklı Organik Sütlü Çikolata)

Green & Black's Organic – Milk Chocolate with Crunchy Toffee Pieces (Karamela Parcacikli Organik Sutlu Cikolata)

İngiliz çikolata markası Green & Black’s Organic’in daha önce sadece baharatlanmış biberli koyu çikolatasını denemiştim. Hindistan cevizi katı yağını aldığım Oslo’daki organik dükkânda da markanın birçok farklı ürünü vardı ama benim en çok ilgimi karamela parçacıklı olanı çekti.

Çıtır karamel parçaları ve çikolata oldukça uyumlu ve leziz. Ürün, bugüne kadar yediğim en iyi karamelli çikolatalarından biri oldu.

Fazer – Pure Dark, Coffee & Cardamom (Kahve ve Kakuleli Koyu Çikolata)

Fazer - Pure Dark, Coffee & Cardamom (Kahve ve Kakuleli Koyu Cikolata)

Yunanistan’dan dönerken duty free’de görüp edindiğim Finlandiya çikolata markası Fazer’in (1891) “Saf Koyu” serisine ait, %70 kakaolu kahveli ve kakuleli çikolatasının en özel tarafı elbette kakuleli olması. Yüksek derecede kakao içeren çikolata başlı başına lezzetli ama kakule, çikolataya oldukça farklı ve esrarengiz bir lezzet katmış. Bugüne kadar yediğim en leziz koyu çikolatalardan biri bu oldu! Çok başarılı!