Syncerus – Plain Chocolate with Salt (%74 Kakaolu, Tuzlu Çikolata)

Syncerus - Plain Chocolate with Salt

Daha önce Lindt’in %50 kakaolu, deniz tuzlu çikolatasını görmüş, denemiş ve (unutmamak ve ihtiyaç halinde dönüp bakmak için) bloga bir çikolata kategorisi açmaya karar vermiştim. Geçenlerde Bahtiyar, Slovenya’dan Syncerus marka, %74 kakaolu tuzlu çikolata getirdi ve “geleneksel ve meşhur çikolatalarıymış” dedi. Çünkü bölgenin tuzu çok meşhurmuş.

Daha önce Lindt’i denediğim için tuzlu çikolata, bende büyük bir şaşkınlık yaratmadı, fakat Lindt’e göre yaklaşık %50 daha fazla kakaolu olması enteresandı. Ayrıca Lindt’te tuzlar ağıza büyük parçalar halinde gelirken (muhtemelen deniz tuzu olduğu için), Syncerus’da daha ufak hatta toz halinde halinde geliyordu.

Sonuç olarak daha fazla kakaolu tuzlu çikolata oldukça başarılıydı.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.