Hindistan cevizinin taze halinden tutun da, “katı yağ” haline kadar tüm ürünlerine bayılıyorum. Bir de buna “kaliteli” çikolata eklenince ortaya inanılmaz şeyler çıkıyor. Bugüne kadar Hindistan cevizli bir sürü çikolata yedim ama sanırım en ilginçlerinden biri İsveç ganimetlerimden biri olan ve %47 kakaolu koyu Lindt çikolatalı olandı.

Koyu çikolata ile Hindistan cevizi özütü birleşince ortaya ilginç bir lezzet çıkmış. İlk aşamada şaşırsam da sonrasında Hindistan cevizinin gerçekten de her şeye çok yakıştığına karar verdim.