Kategori arşivi: Excellence

Lindt – Excellence – Noix de Pecan Caramélisée (%47 Kakolu Karamelize Pikan Cevizli)

Amerika kökenli bir bitki türü olan pikan cevizini daha önce bir ya da iki kere yemiştim ama Fransa‘da ilk kez çikolata içinde görünce hemen sepete ekledim.

Lindt’in Excellence serisine ait karamelize edilmiş pikan cevizli %47 kakaolu çikolatayı yerken daha önce hiç cevizli çikolata yemediğimi fark ettim. Cevizin yağlı aroması ile Lindt çikolatasının ağızda eriyen yumuşaklığının uyumu oldukça güzel bir birliktelik sağlamış. Muhtemelen cevizi daha kıtır/taze sunabilmek adına karamelize edilmesi çikolatanın lezzetini daha da arttırmış.

Lindt – Excellence – Lemon Intense (%47 Kakolu Yoğun Limon)

Ekşi-tatlı şeyleri seviyorum. Haliyle limonlu çikolatalara da bayılıyorum. Daha önce Lindt’in taze limonlu sütlü çikolatasını yemiş ve tapmıştım. Bu sefer ise Zeynep Barcelona’dan İsviçreli çikolata devinin en iyi serisi olan Intense serisinin limonlusunu getirdi. Kuru limon parçalarının bulunduğu ve serinin tüm çikolataları gibi nefis bir meyve kokusu olan çikolata muhteşem! İnsanın yedikçe yiyesi geliyor ama malum az var ve devamı yok 🙁 Bu yüzden yavaş yavaş, usul usul yemek gerek…

Lindt – Excellence – Caramel With A Touch of Sea Salt (Deniz Tuzlu, Karamelli Koyu Çikolata)

Lindt - Excellence – Caramel With A Touch of Sea Salt (Deniz Tuzlu, Karamelli Koyu Cikolata)

Daha önce Lindt’in deniz tuzlu ve sert karamelli %49 kakaolu çikolatasını denemiş ve sevmiştim. Bu sefer ise “mükemmellik” serisinde yer alan ve ondan bir nebze olsun daha az kakaolu (%47), sert karamelli ve deniz tuzlu olanını yedim ve bunu da beğendim.

İsveç ganimetlerimden biri olan çikolatanın karamellerini yerken aklıma sürekli olarak Daim’in gelmesi de benim açımdan güzel bir histi doğrusu.

Lindt – Excellence – Apricot Intense (Yoğun Kayısı)

Lindt - Excellence - Intence - Apricot

Defne’nin Zürih gezisinde aldığı ve gönderme zarafetinde bulunduğu ganimetlerden biri Lindt’in takdire şayan “Yoğun” serisine ait kayısılı çikolata. Daha önce yediklerim gibi buram buram meyve kokan çikolatanın içindeki kayısı parçacıkları ve elbette Lindt çikolatası ile uyumu ve tadı oldukça leziz.

Lindt – Excellence – A Touch of Vanilla (Extra Yumuşak Vanilyalı Beyaz Çikolata)

Lindt - Excellence - A Touch of Vanilla

Özge’nin Fransa’dan getirdiği ve üzerinde “Ekstra Yumuşak / Madagaskar Vanilyasıyla” ibaresi bulunan, Lindt’in “mükemmellik” serisine ait Vanilyalı beyaz çikolatası, baskın vanilya aromasıyla lezzetli bir ürün.

Çikolatayı yerken aklıma, Godiva’nın vanilya çekirdekli beyaz çikolatasını geldi.

Lindt – Excellence – Physalis (Altın Çilekli / Yer Kirazlı)

Lindt – Excellence - Physalis (Altin Cilekli-Yer Kirazli)

Nadir çiftinin İsviçre’den getirdiği ve yazmakla bitmeyen çikolatalardan sevdiğim son ürün, %48 kakaolu altın çilekli / yer kirazlı çikolata.

Yine tatlı ve (hafif) ekşi lezzetleri severler için oldukça başarılı bir çikolata olan ürün, tüm “mükemmellik” serisindeki meyveli çikolatalar gibi, nefis bir şekilde içeriğindeki meyve gibi kokuyor. Meyvenin yine pestil gibi yumuşak halde çikolata içinde yer alması da yine lezzetine lezzet katıyor.

Lindt – Excellence – Acai Brombeere (Acai Üzümlü ve Böğürtlenli)

Lindt – Excelence - Acai Brombeere (Acai Uzumlu ve Bogurtlenli)

İlk kez adını duyduğum ve yediğim acai üzümü ile böğürtlenin, %48 kakaolu koyu çikolata ile birleşiminin bir sonucu olan, Acai Üzümlü ve Böğürtlenli Lindt, meyveli çikolata severler için oldukça ilgi çekici bir ürün.

Mükemmellik” serisinde yer alan ve buram buram meyve kokan çikolatada, meyvelerin pestil gibi yumuşak parçacıklı olması, tadını tam olarak almanıza olanak veriyor.